Denne Ostekniv fra F. Dick har luftskær, hvilket betyder at den er gode til bløde oste såsom: Gorgonzola, Camembert og Brie. Luftskæret reducerer skæremodstanden og sikrer, at osten nemt slipper kniven.
Samtidig med kniven har luftskær, så har bladet en hårdhed på 58 HRC. Det tykke og stabile blad, gør at du nemt kan skære stykker af hårde oste, uden at risikere at kniven glider undervejs.
Så om du er til en blød ost eller fortrækker en af de lidt hårdere oste, så kan denne ostekniv hjælpe dig med dette.
Specifikationer:
Type: Osteknive
Brand: F. Dick
Serie: Premier Plus
Materiale: X50CrMOV15
Størrelse: 15 cm.
Hårdhed: 58 HRC