Skærebræt i plastik

Hvorfor vælge et skærebræt i plast?

Ligesom ved træ er der visse fordele ved at vælge et plast skærebræt.
Mens et skærebræt i træ hurtigt kan tage skade, hvis man rengører eller vedligeholder det forkert, er dette til gengæld svært med et plastik skærebræt.
Et bræt i plast kan gå i både opvaskemaskine, stå i blød og skures ren uden at tage skade. 

Både træ og plast er et blødere materiale og det betyder at din kniv ikke vil tage skade, når du benytter skærebrættet. De bløde materialer afbøjer anslaget fra kniven, og dermed spares knivbladet for unødig skade. 

Dertil sætter lugt sig ikke fast i plast brættet, på samme måde som det gør ved eksempelvis i træ. Det betyder, at et plast skærebræt er ideelt til ikke bare kød og grøntsager, men også fisk, da det ikke efterlader lugtgener. Man skal dog være opmærksom på, at savtakkede knive, som en brødkniv, kan efterlade mærker ned i skærebrættet. 

Søger du et skærebræt til servering, så klik HER 

Plastik skærebræt er et af de mest almindelige køkkenprodukter, der bruges i dag. Hård plastik, er let at rengøre og modstår skade fra skarpe knive. Det er velegnet til at skære alle typer af fødevarer, herunder kød, grøntsager og frugt.

Generelt set er plastik skærebræt en god investering for enhver, der ønsker et let, hygiejnisk og kompakt køkkenprodukt. Det er billigt, let at rengøre og kan bruges til at skære alle typer mad.

Rengøring og vedligeholdelse af plastik skærebrættet

Ikke mange regler gælder, når man vælger et plastik skærebræt. Det kan gå direkte i opvaskemaskinen, men det kan til tider være fordelagtigt, at give det en vasketur med svamp og børste, hvis man eksempelvis har tilberedt marinerede madvare. 

Af hygiejniske grunde er det praktisk at have et skærebræt i plastik i flere farver, til forskellige fødevareemner.  
Du kan f.eks. bruge forskellige farver:

Til råt kød (undtagen fjerkræ).
Til fisk og skaldyr.
Til rå fjerkræ og æg.
Til salater, frugter og grøntsager.
Til kogt kød.
Til bagværk og mejeriprodukter.

Hvordan skal jeg vaske skærebræt i plastisk op i hånden? 

Hvis du vasker op i hånden bør plastikskærebrættet vaskes med sæbe og varmt vand. Undgå at bruge skurende rengøringsmidler, da de kan ridse overfladen. Efter vask skal du tørre det omhyggeligt med et rent, tørt håndklæde.

Plastikskærebræt er blevet et must-have i mange køkkener. Det er dejligt at have et skærebræt, der er let at rengøre, hvilket gør det ideelt til madlavning.

Er det sikkert at skære kød på et plastikskærebræt?

Ja, det er faktisk sikkert at skære kød på et plastikskærebræt. Det er dog vigtigt at skifte skærebrættet ud efter brug, da det kan blive forurenet med bakterier, hvis det ikke vaskes grundigt.

Med et plastikskærebræt får du mange fordele. Det er ikke kun holdbart og let at rengøre, men det er også skånsomt mod knive, så du kan bruge det til at skære alle former for mad uden at skade dine knive. Desuden er det meget hygiejnisk og det absorberer ikke bakterier, så du kan føle dig sikker, når du laver mad og ikke bekymre dig om bakterier.

Der er mange forskellige typer af plastikskærebræt at vælge imellem, så du kan vælge et design, der passer til dine behov. De kommer i forskellige størrelser, farver og former, så du kan vælge det, der passer bedst til dine krav.