Gå til indhold

Snitte- og rivejern

Beskrivelse

Snitte- og Rivejern

Snittejern kan bruges til at grovsnitte, hakke, og lave spiraler af frugt og grøntsager. Rivejern bruges til at lave råkost som revne gulerødder, æbler, squash. Et mandolinjern bruges til at skære grøntsager i skiver eller julienne. Rivejernene med riller kan skære spåner og tynde skiver af f.eks. hvidløg, ingefær og chokolade.

  • Microplane Mandolin V-skær og julienne | Microplane | Snitte- og rivejern | Køkkenshop

    Microplane Mandolin V-skær og julienne

    Microplane
    Original pris 599,00 kr - Original pris 599,00 kr
    Original pris
    599,00 kr
    599,00 kr - 599,00 kr
    Nuværende pris 599,00 kr

    Denne super skarpe mandolin kan både skærer og lave julienne med dine frugter og grøntsager. Man vender bare Mandolinen om for at skifte stil, så d...

    Vis alle informationer
    Original pris 599,00 kr - Original pris 599,00 kr
    Original pris
    599,00 kr
    599,00 kr - 599,00 kr
    Nuværende pris 599,00 kr
  • Multihakker til terninger TREPPO | Gefu | Snitte- og rivejern | Køkkenshop
    Multihakker til terninger TREPPO | Gefu | Snitte- og rivejern | Køkkenshop

    Multihakker til terninger TREPPO

    Gefu
    Original pris 499,00 kr - Original pris 499,00 kr
    Original pris
    499,00 kr
    499,00 kr - 499,00 kr
    Nuværende pris 499,00 kr

    Multihakker til terninger TREPPO - 1 liter Der er ingen hurtigere eller mere praktisk måde at hakke frugt og grønt til farverige tern og strimler. ...

    Vis alle informationer
    Original pris 499,00 kr - Original pris 499,00 kr
    Original pris
    499,00 kr
    499,00 kr - 499,00 kr
    Nuværende pris 499,00 kr
  • Spiralskærer SPIRELLI® XL- 9x24cm - Ekstra brede strimler | Gefu | Snitte- og rivejern | Køkkenshop
    Spiralskærer SPIRELLI® XL- 9x24cm - Ekstra brede strimler | Gefu | Snitte- og rivejern | Køkkenshop

    Spiralskærer SPIRELLI® XL- 9x24cm - Ekstra brede strimler

    Gefu
    Original pris 479,00 kr - Original pris 479,00 kr
    Original pris
    479,00 kr
    479,00 kr - 479,00 kr
    Nuværende pris 479,00 kr

    Spiralskærer SPIRELLI® XL SPIRELLI XL spiralsnitteren forvandler endnu tykkere grøntsager som radiser, rødbeder, kartofler eller courgetter til ap...

    Vis alle informationer
    Original pris 479,00 kr - Original pris 479,00 kr
    Original pris
    479,00 kr
    479,00 kr - 479,00 kr
    Nuværende pris 479,00 kr
  • Folde rivejern 2 sider til fintsnittet og spåner | Gefu | Snitte- og rivejern | Køkkenshop
    Folde rivejern 2 sider til fintsnittet og spåner | Gefu | Snitte- og rivejern | Køkkenshop

    Folde rivejern 2 sider til fintsnittet og spåner

    Gefu
    Original pris 279,00 kr - Original pris 279,00 kr
    Original pris
    279,00 kr
    279,00 kr - 279,00 kr
    Nuværende pris 279,00 kr

    Folde rivejern 2 sider til fintsnittet og spåner. Ergonomisk soft-touch håndtag. Fint rivejern og flageskærer. Folde rivejernet Rafino fra Gefu er...

    Vis alle informationer
    Original pris 279,00 kr - Original pris 279,00 kr
    Original pris
    279,00 kr
    279,00 kr - 279,00 kr
    Nuværende pris 279,00 kr
  • Mandolinjernet har skridsikre fødder, der gør det endnu nemmere at slice dine grøntsager. Det har 5 skæretykkelser, der gør at du kan justere tykkelsen på dine skiver fra helt op til 5 mm. ned til 1 mm. tykkelse. Du skal ikke være bange for at bruge mandolinen, det kommer med en praktisk fingerbeskytter, hvilket sikre at intet fra grøntsagen går til spilde når du bruger mandolinjernet fra Gefu.
    Mandolinjernet har skridsikre fødder, der gør det endnu nemmere at slice dine grøntsager. Det har 5 skæretykkelser, der gør at du kan justere tykkelsen på dine skiver fra helt op til 5 mm. ned til 1 mm. tykkelse. Du skal ikke være bange for at bruge mandolinen, det kommer med en praktisk fingerbeskytter, hvilket sikre at intet fra grøntsagen går til spilde når du bruger mandolinjernet fra Gefu.

    Mandolinjern fra Gefu

    Gefu
    Original pris 449,00 kr - Original pris 449,00 kr
    Original pris
    449,00 kr
    449,00 kr - 449,00 kr
    Nuværende pris 449,00 kr

    Mandolinjern m/indstillelig V-skær.  Mandolinjernet har skridsikre fødder, der gør det endnu nemmere at slice dine grøntsager. Det har 5 skæretykk...

    Vis alle informationer
    Original pris 449,00 kr - Original pris 449,00 kr
    Original pris
    449,00 kr
    449,00 kr - 449,00 kr
    Nuværende pris 449,00 kr
  • GEFU Mandolin VIOLINO | Gefu | Snitte- og rivejern | Køkkenshop
    Smart mandolinjern fra Gefu

    GEFU Mandolin VIOLINO

    Gefu
    Original pris 1.199,00 kr - Original pris 1.199,00 kr
    Original pris
    1.199,00 kr
    1.199,00 kr - 1.199,00 kr
    Nuværende pris 1.199,00 kr

    Mandolin VIOLINO

    Original pris 1.199,00 kr - Original pris 1.199,00 kr
    Original pris
    1.199,00 kr
    1.199,00 kr - 1.199,00 kr
    Nuværende pris 1.199,00 kr
  • Microplane Boxrivejern m/opsamling | Microplane | Snitte- og rivejern | Køkkenshop

    Microplane Boxrivejern m/opsamling

    Microplane
    Original pris 549,00 kr - Original pris 549,00 kr
    Original pris
    549,00 kr
    549,00 kr - 549,00 kr
    Nuværende pris 549,00 kr

    Microplane boxrivejern m. opsamler i stål og plast. Opsamlingsfunktion, gør at det ikke sviner når du river dine grøntsager, opsamlingen har en kap...

    Vis alle informationer
    Original pris 549,00 kr - Original pris 549,00 kr
    Original pris
    549,00 kr
    549,00 kr - 549,00 kr
    Nuværende pris 549,00 kr
  • Microplane Boxrivejern m/4 sider | Microplane | Snitte- og rivejern | Køkkenshop

    Microplane Boxrivejern m/4 sider

    Microplane
    Original pris 549,00 kr - Original pris 549,00 kr
    Original pris
    549,00 kr
    549,00 kr - 549,00 kr
    Nuværende pris 549,00 kr

    Sort boxrivejern i stål og plast. 4 sider fin, ekstra grov, medium & en side til agurkskiver. De 4 sider på rivejernet, gør at du ikke behøver...

    Vis alle informationer
    Original pris 549,00 kr - Original pris 549,00 kr
    Original pris
    549,00 kr
    549,00 kr - 549,00 kr
    Nuværende pris 549,00 kr
  • Grøntsagsholder - Til Spiralskærer SPIRELLI® 7x13cm | Gefu | Snitte- og rivejern | Køkkenshop
    Beskytter dine fingre og gør det nemmere at bruge det meste af grøntsagerne.  Tre stifter i rustfrit stål holder på grøntsagerne, og skubberen hjælper med at bruge grøntsagen effektivt.

    Grøntsagsholder - Til Spiralskærer SPIRELLI® 7x13cm

    Gefu
    Original pris 159,00 kr - Original pris 159,00 kr
    Original pris
    159,00 kr
    159,00 kr - 159,00 kr
    Nuværende pris 159,00 kr

    Grøntsagsholder - Til Spiralskærer SPIRELLI® 7x13cm Tilbehørs produkt: - Grøntsagsholder - Til Spiralskærer SPIRELLI® 7x13cm. Beskytter dine fingre...

    Vis alle informationer
    Original pris 159,00 kr - Original pris 159,00 kr
    Original pris
    159,00 kr
    159,00 kr - 159,00 kr
    Nuværende pris 159,00 kr
  • Spiralskærer SPIRELLI® 2.0 - 7x18cm | Gefu | Snitte- og rivejern | Køkkenshop
    Spiralskærer SPIRELLI® 2.0 - 7x18cm | Gefu | Snitte- og rivejern | Køkkenshop

    Spiralskærer SPIRELLI® 2.0 - 7x18cm

    Gefu
    Original pris 329,00 kr - Original pris 329,00 kr
    Original pris
    329,00 kr
    329,00 kr - 329,00 kr
    Nuværende pris 329,00 kr

    Spiralskærer SPIRELLI® 2.0 Strimler grøntsagsager i appetitlige endeløse julienne-spiraler. Den vedhæftede grøntsagsholder kan skubbes langt ind i ...

    Vis alle informationer
    Original pris 329,00 kr - Original pris 329,00 kr
    Original pris
    329,00 kr
    329,00 kr - 329,00 kr
    Nuværende pris 329,00 kr
  • Spiralskærer SPIRELLI® - 7x13cm | Gefu | Snitte- og rivejern | Køkkenshop
    Spiralskærer SPIRELLI® - 7x13cm | Gefu | Snitte- og rivejern | Køkkenshop

    Spiralskærer SPIRELLI® - 7x13cm

    Gefu
    Original pris 279,00 kr - Original pris 279,00 kr
    Original pris
    279,00 kr
    279,00 kr - 279,00 kr
    Nuværende pris 279,00 kr

    Spiralskærer SPIRELLI® Lav din egen grøntsagsspagetti. Med spiralsnitteren kan du fremkalde endeløse strimler af gulerod, radise, agurk og alle sla...

    Vis alle informationer
    Original pris 279,00 kr - Original pris 279,00 kr
    Original pris
    279,00 kr
    279,00 kr - 279,00 kr
    Nuværende pris 279,00 kr
  • Microplane Mandolin til skiver og julienne m/slæde | Microplane | Snitte- og rivejern | Køkkenshop

    Microplane Mandolin til skiver og julienne m/slæde

    Microplane
    Original pris 379,00 kr - Original pris 379,00 kr
    Original pris
    379,00 kr
    379,00 kr - 379,00 kr
    Nuværende pris 379,00 kr

    Mandolinen har to skær og indstillelig tykkelse så du kan skære grøntsager i papirtynde skiver eller ensartede ”sticks”, afhængigt af hvad du skal ...

    Vis alle informationer
    Original pris 379,00 kr - Original pris 379,00 kr
    Original pris
    379,00 kr
    379,00 kr - 379,00 kr
    Nuværende pris 379,00 kr
  • Hvidløgsriver/skærer RAFINO rivejern 23x5cm  Dobbelt rivejern til at raspe og skive hvidløg og ingefær. Ergonomisk formet greb.
    Hvidløgsriver/skærer RAFINO rivejern 23x5cm  Dobbelt rivejern til at raspe og skive hvidløg og ingefær. Ergonomisk formet greb.

    Rivejern - Hvidløgsriver/skærer, RAFINO

    Gefu
    Original pris 229,00 kr - Original pris 229,00 kr
    Original pris
    229,00 kr
    229,00 kr - 229,00 kr
    Nuværende pris 229,00 kr

    Hvidløgsriver/skærer RAFINO rivejern 23x5cm Dobbelt rivejern til at raspe og skive hvidløg og ingefær. Ergonomisk formet greb.  Både forsiden og ba...

    Vis alle informationer
    Original pris 229,00 kr - Original pris 229,00 kr
    Original pris
    229,00 kr
    229,00 kr - 229,00 kr
    Nuværende pris 229,00 kr
  • Microplane Master rivejern, flere varianter | Microplane | Snitte- og rivejern | Køkkenshop
    Microplane Master rivejern, flere varianter | Microplane | Snitte- og rivejern | Køkkenshop

    Microplane Master rivejern, flere varianter

    Microplane
    Original pris 429,00 kr - Original pris 429,00 kr
    Original pris
    429,00 kr
    429,00 kr - 429,00 kr
    Nuværende pris 429,00 kr

    Lækkert og funktionelt rivejern fra Master serien fra Microplane, med håndtag af valnøddetræ. Selve jernet er groft og velegnet til bl.a. ost, pebe...

    Vis alle informationer
    Original pris 429,00 kr - Original pris 429,00 kr
    Original pris
    429,00 kr
    429,00 kr - 429,00 kr
    Nuværende pris 429,00 kr
  • Microplane Master Gavesæt rivejern | Microplane | Snitte- og rivejern | Køkkenshop
    Microplane Master Gavesæt rivejern | Microplane | Snitte- og rivejern | Køkkenshop

    Microplane Master Gavesæt rivejern

    Microplane
    Original pris 679,00 kr - Original pris 679,00 kr
    Original pris
    679,00 kr
    679,00 kr - 679,00 kr
    Nuværende pris 679,00 kr

    Elegante rivejern i hvalnøddetræ. Disse rivejern fra Microplane har barberskarpe skær og enormt gode håndtag i hvalnøddetræ, hvilket gør at dine hæ...

    Vis alle informationer
    Original pris 679,00 kr - Original pris 679,00 kr
    Original pris
    679,00 kr
    679,00 kr - 679,00 kr
    Nuværende pris 679,00 kr

FLERE MODELLER AF RIVEJERN

Rivejern findes i flade modeller, der kan lægges hen over skåle og dybe tallerkener, og som boksrivejern, med eller uden opsamlingbeholder. Et boksrivejern har et håndtag i toppen der sørger for, at rivejernet bliver fastholdt samme sted.
Køkkenshoppen har også smalle, aflange rivejern, der er nemme at bruge og flytte rundt med.

Hvilken grovhed rivejern skal jeg bruge

Der findes forskellige grovheder på rivejernene, og der kan bl.a. rives skal fra citrusfrugter, ost, peberrod, chokolade, muskat og løg.

Fint med små raspe-takker gør det hurtigt at rive f.eks parmesanost, og hårde krydderier.
Groft med større raspe-takker bruges til at rive hård ost, gulerødder, chokolade og kokosnød.
Ultragroft med kæmpe raspe-takker bruges til rivning af større grøntsager som kartofler, kål, æbler.
Små riller bruges til bløde oste, frugter og grøntsager
Lange riller (bånd) bruges til at skære tynde skiver af kartoffel, agurk, gulerødder, samt små skiver af genstande som parmesan, ingefær, chokolade og trøfler.

Fælles for vores snitte- og rivejern er, at de er fra kendte producenter som tyske GEFU og amerikanske Microplane. Begge virksomheder er kendt for det lækre design og den høje kvalitet lavet af knivstål, der gør rivejernet skarpt. Alle kan gå i opvaskermaskinen.

Snitte- og rivejern er en vigtig del af madlavning. De giver os mulighed for at skære og rive forskellige typer af produkter, såsom grøntsager, kød og meget mere. I dag findes der mange forskellige typer snitte- og rivejern, og det kan være svært at vælge det rigtige.

Et af de mest populære snitte- og rivejern er mandolinjernet. Det er et lille, kompakt jern, der er ideelt til at skære tynde skiver af grøntsager, kød og andre produkter. Det er let at betjene og kræver ikke meget arbejde. Det er også en god mulighed, hvis du ønsker at skære ensartede skiver.

Et andet populært snitte- og rivejern er boxrivejernet. Det er et større jern, der er designet til at skære skiver i større stykker. Det er et godt valg, hvis du ønsker at skære store stykker kød eller grøntsager. Det er også robust og let at betjene.

Spiralskærer er en fantastisk måde at skære grøntsager på. En spiralskærer består af en base, en cylinder og et håndtag. Cylinderen er skåret med huller, så du kan skære grøntsagerne i tynde strimler. Når du drejer håndtaget, bevæger grøntsagen sig gennem cylinderen, hvilket skærer grøntsagerne.
Det giver dig mulighed for at skære grøntsagerne i tynde, lange strimler, som er perfekt til salater, wok og andre retter. Med en spiralskærer er det hurtigt og nemt at skære grøntsagerne. Det gør det til en god løsning, hvis du ofte laver salater, gryderetter eller andre retter, hvor du skal bruge tynde strimler af grøntsager. Se f.eks. vores smarte SPIRELLI spiralskærer fra Gefu

Hvad er et Snitte- og rivejern?

Et Snitte- og rivejern er et køkkenredskab, der bruges til at skære og rive grøntsager. Det har flere knive, der er skarpe nok til at skære grøntsager i tynde skiver eller rive dem i fine strimler.

Hvad er fordelene ved at bruge et Snitte- og rivejern?

Snitte- og rivejern er en hurtig og enkel måde at skære og rive grøntsager på. Det er også meget sikrere at bruge end at skære med kniv, da knivene er meget skarpe og lette at kontrollere.

Hvordan vedligeholder man et Snitte- og rivejern?

Det er vigtigt at holde et Snitte- og rivejern rent og rengjort. Efter brug skal du vaskes det grundigt med varmt sæbevand og tørre det af med et rent håndklæde. Det er også vigtigt at smøre knivene med olie en gang imellem for at holde dem skarpe.