Gå til indhold

Brødknive

Brødknive i god kvalitet.

Køkkenshop.dk ønsker at sælge gode brødknive, i et godt design, og i en god kvalitet, der kan holde sig skarpe i lang tid.

Brødknive er uundværlig i ethvert køkken. Kniven bruges, som navnet antyder, til at skære i brød, og kan bruges til alt bagværk. Desuden kan en brødkniv anvendes som en slags universalkniv, til en lang række opgaver i madlavningen.

  • Dick Red Spirit 26 cm Brødkniv | F. Dick | Brødknive | Køkkenshop
    Dick Red Spirit 26 cm Brødkniv | F. Dick | Brødknive | Køkkenshop

    Dick Red Spirit 26 cm Brødkniv

    F. Dick
    Original pris $113.55 - Original pris $113.55
    Original pris
    $113.55
    $113.55 - $113.55
    Nuværende pris $113.55

    Dick Red Spirit 26 cm Brødkniv / Universalkniv har et flot rødt håndtag, der er godt at holde på. Knivbladet er med bølget kant. Brødkniven er skar...

    Vis alle informationer
    Original pris $113.55 - Original pris $113.55
    Original pris
    $113.55
    $113.55 - $113.55
    Nuværende pris $113.55
  • Senjen ONE 26 cm Universalkniv | Senjen | Brødknive | Køkkenshop
    Senjen ONE 26 cm Universalkniv | Senjen | Brødknive | Køkkenshop

    Senjen ONE 26 cm Universalkniv

    Senjen
    Original pris $107.79 - Original pris $107.79
    Original pris
    $107.79
    $107.79 - $107.79
    Nuværende pris $107.79

    Brødkniv / universalkniv Senen One er anvendelig til at skære brød, kød og fugt og grønt. Den kan bruges til at hakke nødder og chokolade. Til flæ...

    Vis alle informationer
    Original pris $107.79 - Original pris $107.79
    Original pris
    $107.79
    $107.79 - $107.79
    Nuværende pris $107.79
  • Brødkniv 22 cm Global G-9 | Global | Brødknive | Køkkenshop
    Brødkniv 22 cm Global G-9 | Global | Brødknive | Køkkenshop
    Udsolgt

    Brødkniv 22 cm Global G-9

    Global
    Original pris $126.50 - Original pris $126.50
    Original pris
    $126.50
    $126.50 - $126.50
    Nuværende pris $126.50

    Med Global G-9 brødknivens lange blad (22 cm) kan du med én glidende bevægelse skære fine skiver af selv det nybagte, porøse brød.  Global G-9 Kniv...

    Vis alle informationer
    Original pris $126.50 - Original pris $126.50
    Original pris
    $126.50
    $126.50 - $126.50
    Nuværende pris $126.50
    Udsolgt
  • Brødkniv 21 cm Victorinox | Victorinox | Brødknive | Køkkenshop
    Brødkniv 21 cm Victorinox | Victorinox | Brødknive | Køkkenshop

    Brødkniv 21 cm Victorinox

    Victorinox
    Original pris $47.35 - Original pris $47.35
    Original pris
    $47.35
    $47.35 - $47.35
    Nuværende pris $47.35

    Brødkniven fra Victorinox  swiss er med ergonomisk håndtag. Kniven har en ultra-skarp bølget kant, der holder sig skarp længe. Giver et rent snit t...

    Vis alle informationer
    Original pris $47.35 - Original pris $47.35
    Original pris
    $47.35
    $47.35 - $47.35
    Nuværende pris $47.35
  • Brødkniv 21 cm Victorinox - træhåndtag | Victorinox | Brødknive | Køkkenshop
    Brødkniv 21 cm Victorinox - træhåndtag | Victorinox | Brødknive | Køkkenshop

    Brødkniv 21 cm Victorinox - træhåndtag

    Victorinox
    Original pris $71.81 - Original pris $71.81
    Original pris
    $71.81
    $71.81 - $71.81
    Nuværende pris $71.81

    Victorinox har produceret denne smukke og anvendelig brødkniv med ergonomisk træhåndtag. Brødkniven kan anvendes til udskæring af brød og andet bag...

    Vis alle informationer
    Original pris $71.81 - Original pris $71.81
    Original pris
    $71.81
    $71.81 - $71.81
    Nuværende pris $71.81
  • Brødkniv 26 cm Victorinox - træhåndtag | Victorinox | Brødknive | Køkkenshop
    Brødkniv 26 cm Victorinox - træhåndtag | Victorinox | Brødknive | Køkkenshop

    Brødkniv 26 cm Victorinox - træhåndtag

    Victorinox
    Original pris $71.81 - Original pris $71.81
    Original pris
    $71.81
    $71.81 - $71.81
    Nuværende pris $71.81

    Victorinox har produceret denne smukke og anvendelig brødkniv med træhåndtag, der kan anvendes til udskæring af brød og andet bagværk. Kniven har e...

    Vis alle informationer
    Original pris $71.81 - Original pris $71.81
    Original pris
    $71.81
    $71.81 - $71.81
    Nuværende pris $71.81
  • Brødkniv 26 cm Victorinox Fibrox | Victorinox | Brødknive | Køkkenshop
    Brødkniv 26 cm Victorinox Fibrox | Victorinox | Brødknive | Køkkenshop

    Brødkniv 26 cm Victorinox Fibrox

    Victorinox
    Original pris $54.54 - Original pris $54.54
    Original pris
    $54.54
    $54.54 - $54.54
    Nuværende pris $54.54

    Fibrox brødkniv kan anvendes til udskæring af brød og andet bagværk. Kniven har en ultra-skarp bølget kant, der giver et renere snit til skorpen. D...

    Vis alle informationer
    Original pris $54.54 - Original pris $54.54
    Original pris
    $54.54
    $54.54 - $54.54
    Nuværende pris $54.54

En brødkniv er et must-have i ethvert køkken. Det er et uundværligt redskab, når det kommer til at skære brød, da det er den bedste måde at skære brød på. En brødkniv har en lang, tynd, skarp kniv, der let skærer brød uden at ødelægge formen. Den har en bred skærevidde, så den kan bruges til at skære mange forskellige typer af brød, som f.eks. hvedebrød, rugbrød og brød med kerner.

Vedligeholdelse af brødknive

Når brødkniven skal gøres ren, anbefaler vi at den håndvaskes, da for meget maskinopvask gør kniven mindre pæn at se på, og kan ridse den og gøre den mindre skarp. 

En brødknive kan som andre knive slibes, hvis du syntes kniven bliver for sløv, til dette bruges en knivsliber.

Hvad er en god brødkniv?

Når du køber en brødkniv, skal du sørge for, at den er lavet af et holdbart materiale, der ikke vil ruste eller ødelægge brødet. Det skal også have en skarp kant, der let kan skære gennem brød. Endelig skal det have en ergonomisk håndtag, der gør det nemmere at holde og bruge.

Anvendelse af brødknive

Brødknive har et bølgeskær, og knivbladet er langt, hvilket gør det muligt at "save" med kniven. Jo tættere og finere bølgerne på skæret er, des finere bliver snittet. En brødkniv er god til at skære brød, tomater, agurk m.m. Kniven kan også bruges til at skære i sværen på flæskestegen, til at hakke nødder og chokolade, og til at dele lagkagebunde.

Der findes mange forskellige typer af brødknive på markedet, så det er vigtigt at vælge den rette kniv til de forskellige madlavningsoppgaver. En god brødkniv er fremstillet er som mange andre knive fremstillet i Schweiz. De er skarpere, mere holdbare og mere robust end andre typer knive (det er derfor vi sælger så mange Victorinox knive). De fleste brødknive er lavet med en kurvet, skrå skærevidde, der gør det nemmere at skære brød i tynde skiver.

Vælg en brødkniv med et smalt knivsblad, hvis den skal bruges af både venstre- og højrehåndede.

Se også vores store udvalg af kokkeknive, med et lige skær