Håndlavet kokkekniv med 61 lag VG10 stål. Kniven har et flot afrundet skæfte i jerntræ, der nærmest er blødt at holde på.
Selve skæftet i jerntræ er utrolig slankt, og de fleste bliver overrasket over hvor let kniven er håndtere. VG10 stål er kendt som det japanske guldstål, og er kendt for at holde sin skarphed længe.
Størrelse:
18 cm.
21 cm.
24 cm.