Imponerende kokkekniv fra Tojiro består 63 lag VG10 og rustfrit stål. Kniven kan klare alle opgaver i et køkken om det er at snitte, skære eller hakke.
Skæftet er lavet af japansk magnolia træ, som er kendt for at være vandafvisende, og dette giver en glat overflade. VG 10 stål er noget det hårdeste og skarpeste stål der findes. Det er blevet skabt nogle af verdens dygtigste smede i Takefu, og rustfrit bladstål af højeste kvalitet med et højt kulstofindhold.
OBS! Kokkekniven har bedst af at blive vasket af i hånden.
Størrelse:
21 cm.