Japnsk kokkekniv fra Tojiro består 63 lag VG10 og rustfrit stål. Kniven kan klare alle opgaver i et køkken om det er at snitte, skære eller hakke.
Skæftet er lavet af japansk magnolia træ, som er kendt for at være vandafvisende, og dette giver en glat overflade. Kniven er VG10 stål er kendt som det japanske guldstål, og er kendt for at holde sin skarphed længe.
OBS! Kokkekniven har bedst af at blive vasket af i hånden.
Størrelse:
24 cm.