Kokkekniv Santoku 18 cm Icel maitre - med luftskær

Icel maitre Santoku-kniven er en  allround kniv.

Velegnet til at udskære og hakke frugt og grøntsager, samt til at hakke, snitte eller skære mindre stykker kød og fisk.

Denne kniv er med luftskær, der mindsker modstanden, når du skærer, og lettere får kød m.m. til at slippe skæret.

Specifikationer

Type: Kokkekniv Santoku
Brand: ICEL
Serie: Maitre
Bladlængde: 18 cm
Hårdhed: 56 HrC
Stål type: Smedet
Luftskær: Ja
Håndtag farve: Sort
Opvask: Tåler ikke opvaskemaskine

ICEL er en portugisisk virksomhed, der siden 1945 har produceret knive.
Virksomheden laver mange knivserier, denne Santoku-kniv er fra serien Maitre, der er kendetegnet ved det hårde stål, og enkle klassisske design.

Med nittet håndtag der er behageligt at holde på, og gør kniven nem at arbejde med.