Victorinox Fibrox buet udbenerkniv har en bred, riflet, halvfleksibel klinge, der er ideel til udbening af kylling og svinekød.
Kniven er af rustfrit stål af høj kvalitet med en Rockwell-hårdhed på 55-56 HRC. Det blødere stål giver høj kantfastholdelse og enestående skæreydelse, samtidig med at det er let at slibe og vedligeholde.
Specifikationer
Type: Udbenerkniv
Brand: Victorinox
Serie: Fibrox
Bladlængde: 15 cm
Hårdhed: 56 HrC
Stål type: Pladestål
Egenskab: Buet med luftskær, der mindsker luftmodstanden, og hindrer kødet i at "klistre" fast
Håndtag farve: Sort Fibrox
Opvask: Tåler ikke opvaskemaskine
Victorinox Fibrox -knive
Fibrox -kollektionen fra Victorinox er en serie af knive, der er designet af fagfolk til professionelle. Selvom de er den perfekte ledsager i ethvert kokkekøkken, er disse knive lige så værdsatte af hjemmekokke.
Skær, skær i tern og hug din vej gennem din mad med denne samling af stykker af høj kvalitet, der kombinerer komfortable, skridsikre, ergonomiske håndtag med letskærpede knive og en lang levetid. Voilà.